Malzeme Felsefemiz
Peynir & Şarküteri
Peynir ve şarküteri ürünlerimiz; kaliteleri, geleneksel üretim yöntemleri ve istikrarlı yaklaşımlarıyla öne çıkan, özenle seçilmiş yerel zanaatkârlardan ve güvenilir bölgesel üreticilerden temin edilmektedir.
Tereyağı
Kullandığımız yüksek kaliteli tereyağı, zengin aromaları ve doğal üretim standartlarıyla tanınan, Türkiye’nin öne çıkan süt üretim bölgelerinden temin edilmektedir.
Deniz Ürünleri
Tüm deniz ürünlerimiz taze olup, yerel balıkçılar ve güvenilir tedarikçilerden doğrudan temin edilerek günlük olarak teslim edilir. En yüksek tazeliği sağlamak adına, mevsimsel koşullara bağlı olarak ürün çeşitliliği değişiklik gösterebilir.
Et & Kümes Hayvanları
Et ürünlerimiz, etik hayvancılık uygulamaları ve istikrarlı kalite anlayışı ile öne çıkan sertifikalı tedarikçilerden temin edilmektedir.
Zeytinyağı
Kullandığımız premium natürel sızma zeytinyağı, Ege ve Akdeniz bölgelerindeki butik üreticilerden temin edilmektedir.
